Fie Coffee Puntang Black Honey Single Origin - кафе на зърна 200гр./500гр.

Fie Coffee Puntang Black Honey Single Origin - кафе на зърна 200гр./500гр.

В сърцето на Западна Ява, където земята е богата и въздухът е чист, расте уникално кафе, създадено от природата и усъвършенствано от времето. Отгледани на най-висока надморска височина, където вулканичната почва придава на всяко зърно неговата дълбочина, зърната се изсушават бавно със сладките, естествени захари на плода.

Любовта, вложена в обработката разкрива вкусове, които са богати, сладки и уникално сложни - нотки на тъмен мед, шоколад и тропически плодове, всяка глътка разказва история за място, където традицията и природата се срещат.

Puntang Black Honey Coffee е специално кафе, което произхожда от региона Puntang в Западна Ява, Индонезия и се обработва по метода на черния мед. Процесът "черен мед" е един от няколкото метода за обработка на мед (които също включват бял и жълт мед), използвани за обработка на кафеени зърна и има уникално въздействие върху профила на вкуса.

Вкус, носещ световни титли. Гордостта на Индонезия.

Характеристиките на Puntang Black Honey Coffee:

Плодово и сладко. Процесът с черен мед допринася за профил на сладък, плодов вкус. Често можете да очаквате нотки на тропически плодове, като манго, ананас или папая, заедно с лека сладост на костилкови плодове (като праскова или слива).

Шоколадово и ядково: Подобно на много индонезийски кафета, Puntang Black Honey Coffee също носи някои шоколадови нотки (помислете за тъмен шоколад или какао), както и лек орехов вкус, който добавя сложност към неговата сладост.

Карамел и кафява захар: Можете също така да усетите нотки на карамел, кафява захар или меласа, които са често срещани в кафетата, обработени по метода с черен мед. Те добавят сиропирана сладост и дълбочина към профила на вкуса.

Средна плътност: Puntang Black Honey обикновено има средна плътност, не толкова тежка като плътно кафе, но въпреки това предлага гладко усещане на задоволство в устата.

Балансирана киселинност: Процесът с черен мед помага да се поддържа умерено ниво на киселинност - не толкова ярка и цитрусова като някои леко обработени кафета, но предлагаща приятна, добре притъпена острота, която балансира сладостта на кафето.

Състав: 100% Арабика

Произход: Остров Ява, Индонезия

Вкус: 5/5

Аромат: 5/5

Тяло: 3/5

Киселинност: 3/5

Варианти: Разфасовки по 200 гр. и 500 гр.

Произвeдено в Индонезия от PT Bio Medical Services Jakarta 

West Jakarta 12910

Цената е с включено ДДС.